La alimentación durante la etapa de la infancia y comienzo de la adolescencia es fundamental y determinante para el crecimiento y desarrollo de nuestros niños, y serán clave para disminuir la incidencia de enfermedades metabólicas como diabetes, obesidad o dislipemias en la vida adulta.

Precisamente en la etapa escolar es donde debemos dedicarle especial atención. Por una parte, es el momento donde empiezan a «sufrir» sus primeras tentaciones al empezar a socializar, también empiezan a conocer más snacks o «chuches». Los padres debemos ser firmes y consecuentes en esta etapa porque jugamos con la ventaja de que aún son influenciables.

A continuación, os vamos a dar 9 consejos para lograr una alimentación saludable en la etapa escolar:

  • Planificar un menú que contenga semanalmente por lo menos: 1 día de legumbres, 1 día de arroz, 1 día de pasta, 2 días de pescado, 1 día de carne roja , 1 día carne blanca; huevos y lácteos.
  • Según el menú, establecer una lista de la compra y respetarla en el supermercado.
  • Pactar con la familia el capricho que compraremos esa semana. Podemos ofrecer un tipo de galletas o algún saladito o «chuches». Negociaremos una sola opción.
  • También es muy útil hacer un plan de desayuno, almuerzos y meriendas saludables. Cuando improvisamos con respecto a la comida, hay una tendencia clara a comer comidas poco saludables. Sí, si lo tenemos decidido de antemano con los niños, no tendremos discusiones. Los niños se acostumbrarán a comer lo que toca y lo harán en ambiente más relajado. Opciones sanas: fruta de estación, frutos secos, bizcochos caseros con leche, yogur con cereales sencillos, sándwich o bocadillos saludables.
  • El desayuno debe ser COMPLETO. Para ello, tiene que contener alimentos de al menos 3 grupos de alimentos. Por ejemplo: «Lácteo, cereal/pan, aceite» – «Fruta, cereal y queso» – «Pan, proteína y frutos secos». Si tuviéramos que elegir entre un vaso de leche solamente y un trozo de pan con queso, elegiríamos el pan y queso.
  • Si el niño come en el cole, hay que tener en cuenta el menú escolar y planificar las cenas. La cena siempre será el complemento de la comida.
  • Tenemos que tener en cuenta que los padres TAMBIÉN somos el ejemplo a seguir de nuestros hijos en la comida y en las conductas a la hora de comer. Así que debemos aplicarnos en esto de comer variado y sano, de dejar el móvil a la hora de comer, de probar preparaciones nuevas y para ello debemos comer/cenar en familia.
  • Los padres debemos ayudar a los niños a que aprendan a discernir entre la constante publicidad alimentaria. A que las galletas de su personaje favorito es igual de azucarada que las normales, a que las patatas que come su futbolista favorito son igual de grasientas y saladas que las demás y que, no por ello, debemos consumirlas a diario. Que por sus características son de consumo “extraordinario”.
  • Por último, si no queremos equivocarnos, pensemos en término salud. Si piensas que algo NO es sano, no lo compres. Recuerda que somos los adultos los que introducimos los alimentos en casa y en nosotros recae la responsabilidad de elegir cada vez alimentos con menos etiquetas.

Y vosotras, ¿tenéis algún truco para que vuestros hijos coman de forma más saludable?

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